Viêm Tai Giữa Kiêng Ăn Gì

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi

Bác sĩ CK II Bác sĩ Nguyễn Thị Nhuần

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc

Đặt lịch hẹnXem hồ sơ

Viêm tai giữa kiêng ăn gì để bệnh mau khỏi là vấn đề được nhiều người quan tâm. Bên cạnh đó, người bệnh cần lưu ý các thực phẩm phù hợp nên bổ sung để cung cấp năng lượng, tăng đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp quá trình điều trị hiệu quả hơn.

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ CK II Bác sĩ Nguyễn Thị Nhuần

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc

Đặt lịch

Viêm tai giữa kiêng ăn gì để bệnh mau hồi phục?

Theo thống kê cho thấy, tỷ lệ người bệnh mắc viêm tai giữa ngày càng trở nặng khi không điều chỉnh chế độ dinh dưỡng cao hơn so với người ăn uống khoa học. Điều này cho thấy chế độ ăn uống hàng ngày góp phần quan trọng trong quá trình điều trị bệnh viêm tai giữa nói riêng và các vấn đề sức khỏe khác.

Kiêng ăn các thực phẩm không phù hợp, thực phẩm có khả năng tác động khiến triệu chứng nặng nề, đẩy nhanh quá trình điều trị bệnh. Đồng thời, điều này cũng là mấu chốt giúp bạn phòng tránh được rủi ro bệnh biến chứng nguy hiểm. Dưới đây là những món ăn, thực phẩm người bệnh cần kiêng khem, hạn chế:

Tránh những đồ ăn cay nóng, nêm nhiều gia vị

Đồ ăn cay nóng có thể gây kích ứng đường hô hấp khiến cho tình trạng viêm nhiễm trở nên nghiêm trọng hơn. Chưa kể, ăn nhiều đồ ăn cay nóng, người bệnh có thể gặp phải các vấn đề tiêu hóa khác, gây nóng trong người, khiến vùng sưng viêm tái phát, chuyển nặng nề.

Do đó, các chuyên gia khuyến khích người mắc bệnh viêm tai giữa hoặc đang gặp phải các vấn đề tai - mũi - họng nên kiêng những món cay nóng, nêm nếm nhiều gia vị. Tốt hơn hết người bệnh nên tự chế biến, điều chỉnh thói quen ăn uống để bệnh sớm cải thiện, phòng ngừa biến chứng.

Hạn chế ăn dầu mỡ, đồ ăn chiên rán

Ngoài đồ ăn cay nóng, thức ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán cũng được chuyên gia khuyến khích người bệnh nên hạn chế sử dụng. Chẳng hạn như khoai tây chiên, gà rán,... lượng dầu mỡ nhiều có thể gây viêm nhiễm nặng nề hơn. Không những thế, nếu ăn nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ còn có nguy cơ phát sinh các bệnh lý khác như tiểu đường, mỡ máu,...

Trường hợp người bệnh vẫn tiếp tục sử dụng món ăn chiên rán nhiều mỡ dầu, ổ viêm có thể sưng to hơn, gây đau đớn dữ dội. Bên cạnh đó, đồ ăn dầu mỡ nhiều không tốt cho sức khỏe, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, hoạt động của gan, thận. Do đó, người bệnh hạn chế sử dụng nhóm thực phẩm, món ăn này.

Viêm tai giữa kiêng ăn gì? Kiêng ăn nhiều đồ ngọt

Người bị viêm tai giữa kiêng ăn gì giúp bệnh sớm cải thiện? Theo đó, nhóm thực phẩm chứa nhiều đường, quá ngọt được loại bỏ khỏi danh sách thực phẩm tốt cho sức khỏe. Việc tiêu thụ lượng lớn đường mỗi ngày, nhất là đường tinh chế có thể gây suy giảm hệ miễn dịch, làm tình trạng viêm nhiễm nặng nề và có nguy cơ lan rộng.

Đặc biệt, trường hợp trẻ em bị viêm tai giữa ăn uống nhiều đồ ngọt như bánh kẹo, nước ngọt có gas,... có thể làm hệ miễn dịch của trẻ kém dần, đề kháng yếu. Khi bị hại khuẩn xâm nhập, tấn công dễ mắc phải các bệnh lý về tai - mũi - họng, bệnh tiêu hóa,...

Người bệnh nên hạn chế ăn ngọt, nhất là bánh kẹo từ đường tinh chế, thay vào đó có thể bổ sung đường tự nhiên thông qua trái cây, rau củ,... Tuy nhiên bạn nên lựa chọn loại hoa quả phù hợp, tránh những quả quá ngọt, tính nóng như sầu riêng, mít,...

Hạn chế những món ăn cứng, khô khó nuốt

Đồ ăn quá cứng đòi hỏi người bệnh phải dùng nhiều sức tại cơ hàm. Điều này có thể gây ra các ảnh hưởng nhất định lên vùng tai. Trường hợp viêm tai giữa, tình trạng bệnh có khả năng chuyển nặng hơn, triệu chứng đau nhức kéo dài ảnh hưởng đến đời sống, sức khỏe và tinh thần của người bệnh.

Bên cạnh đó, thông thường tình trạng viêm tai giữa có liên quan đến các bệnh lý như viêm họng, viêm amidan,... Trong quá trình điều trị, bệnh nhân nên kiêng những món khó nuốt, khô cứng để tránh làm tổn thương hầu họng, gián tiếp tác động đến viêm nhiễm tại tai giữa.

Chính vì thế, chuyên gia khuyên bạn không nên ăn những món khô, cứng, khó nhai và khó nuốt để tránh gây ảnh hưởng lên vùng tai giữa đang bị sưng viêm. Thay vào đó, người bệnh nên lựa chọn những món mềm, dễ nhai hơn để bảo vệ quá trình điều trị viêm tai giữa diễn ra suôn sẻ và hiệu quả nhất.

Viêm tai giữa kiêng ăn gì? Tránh những món gây dị ứng

Một số thực phẩm có khả năng gây dị ứng như hải sản, tôm cua, sữa và chế phẩm từ sữa, đậu nành,... Trường hợp người bệnh có cơ địa mẫn cảm, dễ dị ứng với những thực phẩm này nên kiêng ăn để quá trình điều trị viêm tai giữa hiệu quả hơn, tránh biến chứng.

Bởi, khi ăn phải thực phẩm gây dị ứng, cổ họng có thể bị kích thích dẫn đến ho liên tục, tăng mức độ nghiêm trọng của tình trạng viêm nhiễm ở tai giữa. Lúc này, việc điều trị bệnh gặp khó khăn hơn, tăng khả năng phát sinh biến chứng ảnh hưởng sức khỏe và đời sống của bệnh nhân.

Kiêng những món ăn làm từ gạo nếp

Món từ gạo nếp như xôi, bánh khúc, nếp cẩm,... là những món ăn thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân bị viêm tai giữa, chuyên gia khuyến khích người bệnh không nên dùng những món ăn liên quan đến loại gạo này.

Bởi, gạo nếp có thể làm tình trạng sưng tấy ở tai giữa nghiêm trọng hơn, tăng nguy cơ tạo mủ và tiết dịch tai giữa ồ ạt dẫn đến bít tắc và suy giảm khả năng nghe của người bệnh. Chính vì thế người bệnh nên lưu ý vấn đề này, cần kiêng ăn gạo nếp trong quá trình điều trị để bệnh sớm cải thiện.

Không dùng đồ uống chứa chất kích thích

Ngoài những món ăn, thực phẩm kể trên, người bệnh viêm tai giữa được khuyến cáo không nên sử dụng chất kích thích, đồ uống chứa cồn trong thời gian trị bệnh. Do những đồ uống này có thể gây kích ứng làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Đặc biệt là nguy cơ sưng viêm nghiêm trọng khiến người bệnh nghe khó, dễ gây biến chứng hại sức khỏe.

Nên ăn gì khi bị viêm tai giữa tốt cho sức khỏe?

Ngoài thắc mắc viêm tai giữa kiêng ăn gì, người bệnh còn quan tâm đến các nhóm thực phẩm nên ăn để bệnh sớm cải thiện, phục hồi sức khỏe. Bổ sung các thực phẩm lành mạnh, phù hợp giúp tăng đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể, từ đó giúp đẩy nhanh hiệu quả điều trị bệnh. Những thực phẩm nên ăn như:

Bổ sung thực phẩm giàu vitamin

Người bệnh nên bổ sung nhóm thực phẩm giàu vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin C, A, D,.... có trong rau củ quả, trái cây tươi. Chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp người bệnh điều trị bệnh tốt hơn. Đặc biệt, nhóm thực phẩm này còn giúp cải thiện đề kháng, tăng cường sức khỏe tổng thể cho người bệnh.

Đối với bệnh viêm tai giữa, vitamin còn hỗ trợ giảm tình trạng đau đầu do bệnh gây ra. Đồng thời, bổ sung đủ hàm lượng vitamin cần thiết còn thúc đẩy quá trình làm lành niêm mạc, bảo vệ thính giác cho người bệnh. Gợi ý các thực phẩm tốt như cà rốt, rau củ quả, trái cây mọng nước,...

Ăn thực phẩm chống viêm chứa omega 3 và iot

Bổ sung thực phẩm chứa chất béo tốt là omega 3, đồng thời giàu iot giúp cải thiện triệu chứng khó chịu do bệnh viêm tai giữa gây ra. Một số thực phẩm phù hợp như rông biển, cá, tảo, hàu, ốc,... Ăn với lượng vừa đủ, không ăn quá nhiều để tránh tình trạng khó tiêu hóa.

Ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ và sắt

Ăn nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Bên cạnh đó, người bệnh nên bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày các thực phẩm giàu chất sắt để tăng cường hiệu quả điều trị bệnh. Nhóm thực phẩm này giúp hỗ trợ điều trị bệnh, cải thiện triệu chứng ù tai, thiếu máu,.... Chẳng hạn bổ sung rau dền, rau cải, các loại thịt trắng, rau củ quả tươi xanh,...

Cung cấp thực phẩm chứa kèm và khoáng chất

Kèm và khoáng chất được bổ sung từ nhóm thực phẩm lành mạnh giúp cơ thể cung cấp năng lượng, bổ sung dưỡng chất bị thiếu hụt. Nhờ đó, các triệu chứng khó chịu do viêm tai giữa gây ra được cải thiện đáng kể, giảm tính nghiêm trọng và khả năng biến chứng của bệnh. Người bệnh cải thiện được tình trạng choáng váng, hoa mắt, đau đầu do ảnh hưởng từ viêm tai giữa.

Lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân viêm tai giữa

Chế độ ăn uống lành mạnh giúp người bệnh sớm cải thiện sức khỏe, đẩy lùi triệu chứng khó chịu. Tuy nhiên, khi điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, người bệnh cần lưu ý một số vấn đề như sau:

• Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ phù hợp với tình trạng sức khỏe.
• Không ăn cố định nhóm thực phẩm nhất định, nên xây dựng thực đơn sao cho đầy đủ và cân bằng dưỡng chất để cơ thể hấp thụ, tránh sự thiếu hụt hoặc dư thừa khiến cơ thể không hấp thụ tốt.
• Lựa chọn nguồn thực phẩm sạch, không nhiễm phân thuốc hóa học độc hại. Sơ chế thực phẩm trước khi chế biến sạch sẽ, chế biến đơn giản, ưu tiên những món hấp, luộc, súp,... ít dầu mỡ, gia vị nêm nếm.
• Điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu của người bệnh. Trường hợp trẻ nhỏ, trẻ sơ sinh cần cho bé ăn đủ bữa, bú no. Đối với người trưởng thành cần cung cấp đủ dưỡng chất, ăn uống lành mạnh và sinh hoạt khoa học để sớm cải thiện sức khỏe.
• Có thể chia nhỏ bữa ăn hàng ngày, kèm theo các bữa phụ nhẹ giúp cung cấp dưỡng chất đủ mà không tạo nhiều áp lực cho hệ tiêu hóa. Ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn, tránh những món tái sống, nên ăn chín uống sôi để giảm nguy cơ gây viêm nhiễm nghiêm trọng hơn.

Ngoài chế độ dinh dưỡng, người bệnh nên lưu ý đến hoạt động hàng ngày. Không nên thức quá khuya, cần điều chỉnh thói quen sống lành mạnh hơn. Đặc biệt hàng ngày nên vệ sinh tai sạch sẽ, đúng cách, không dùng vật sắt nhọn, cứng chọt sâu vào bên trong có thể làm tổn thương màng nhĩ.

Nếu triệu chứng viêm tai giữa sau một thời gian điều trị không có tiến triển tốt, bệnh nhân cần thông báo để được bác sĩ hỗ trợ, khắc phục sớm. Tham khảo ý kiến chuyên gia về chế độ ăn uống sao cho phù hợp với thể trạng và tình hình sức khỏe, phòng nguy cơ gây tác động ảnh hưởng hiệu quả điều trị bệnh.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn đọc giải đáp được thắc mắc: "Viêm tai giữa kiêng ăn gì và nên ăn gì?". Việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp giúp cơ thể hấp thụ đủ dưỡng chất, sớm cải thiện triệu chứng, phòng ngừa các rủi ro khiến bệnh trở nên nặng nề. Bên cạnh ăn uống lành mạnh, người bệnh nên tuân thủ nghiêm ngặt phác đồ điều trị, kết hợp thay đổi thói quen sinh hoạt để bệnh sớm thuyên giảm, bảo vệ sức khỏe tổng thể.