Bệnh đại tràng

Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì để cải thiện?

Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì để cải thiện là vấn đề được nhiều người quan tâm. Bởi xây dựng chế độ ăn uống phù hợp trong quá trình điều trị có vai trò quan trọng, nhất là hỗ trợ tiến độ phục hồi sức khỏe hệ tiêu hóa. Ngoài ra, việc cung cấp dưỡng chất đầy đủ sẽ tạo điều kiện cho cơ thể tăng cường đề kháng và hệ miễn dịch, chống lại sự tấn công của hại khuẩn.

Vai trò của chế độ dinh dưỡng đối với bệnh viêm đại tràng co thắt

Viêm đại tràng co thắt là bệnh lý tiêu hóa thường gặp, hay còn được gọi là hội chứng ruột kích thích. Bệnh gây ra các triệu chứng khó chịu, có thể kéo dài mãn tính, tái phát nhiều lần. Nhận biết thông qua những triệu chứng điển hình như đau quặn bụng, rối loạn đại tiện và các triệu chứng toàn thân khác. Bệnh có thể điều trị và không gây tổn thương thực thể, tuy nhiên khả năng tái phát cao.

Vai trò của chế độ dinh dưỡng đối với bệnh viêm đại tràng co thắt
Chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong điều trị bệnh tiêu hóa

Các chuyên gia chỉ ra nhiều nguyên nhân gây viêm đại tràng co thắt. Trong đó, chế độ dinh dưỡng là yếu tố hàng đầu tác động đến chức năng của đại tràng. Đây là lý do vì sao người có thói quen ăn uống không lành mạnh, thường xuyên ăn những món khó tiêu, gây kích thích hệ tiêu hóa lại có tỷ lệ mắc bệnh cao hơn những người khác.

Do đó, để điều trị bệnh viêm đại tràng co thắt, bên cạnh điều trị bằng thuốc thì việc thay đổi chế độ dinh dưỡng, lối sống góp phần quan trọng trong việc ổn định hoạt động của cơ quan này. Người bệnh sau khi cân chỉnh khẩu phần ăn hàng ngày có thể kiểm soát được các triệu chứng như tiêu chảy, táo bón, đầy bụng khó tiêu, chướng bụng,…Ngoài ra, việc thay đổi chế độ dinh dưỡng phù hợp còn giúp tăng cường đề kháng và hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị bệnh đạt hiệu quả tốt nhất.

Ngược lại, nếu người bệnh tiếp tục duy trì thói quen ăn uống không lành mạnh, sử dụng thực phẩm, thức uống chứa chất kích thích, khó tiêu hóa,…dẫn đến nguy cơ các triệu chứng viêm đại tràng co thắt trở nên nặng nề hơn. Lúc này, cơn đau bụng quặn thắt xuất hiện thường xuyên, cơ thể người bệnh mệt mỏi, kèm theo buồn nôn, tiêu chảy hoặc táo bón kéo dài.

Mặc dù là bệnh lành tính, tuy nhiên viêm đại tràng co thắt tái phát nhiều lần có khả năng ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống và vấn đề hấp thụ dinh dưỡng cho cơ thể. Do đó, bạn nên chủ động thăm khám, kết hợp điều trị theo phác đồ và điều chỉnh thói quen ăn uống hợp lý giúp phục hồi chức năng đại tràng nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì?

Bổ sung thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa giúp giảm triệu chứng co thắt đại tràng, cầm tiêu chảy, khắc phục tình trạng táo bón và nhiều vấn đề khác. Vậy, viêm đại tràng co thắt nên ăn gì? Dưới đây là nhóm các thực phẩm cần bổ sung trong và sau điều trị giúp đại tràng ổn định hoạt động, phòng biến chứng gây hại:

Bổ sung thực phẩm chứa lợi khuẩn

Một số bệnh nhân phải can thiệp sử dụng thuốc điều trị bệnh viêm đại tràng co thắt. Chính vì thế hệ vi sinh đường ruột có thể bị mất cân bằng tạm thời. Do đó, trong thời gian này, người bệnh nên bổ sung thêm thực phẩm chứa lợi khuẩn để bù vào lượng lợi khuẩn đường ruột bị mất đi dưới tác dụng của thuốc điều trị. Một trong những thực phẩm hàng đầu được nhắc đến thường xuyên đó là sữa chua.

Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì?
Bổ sung lợi khuẩn thông qua sữa chua giúp cải thiện triệu chứng viêm đại tràng co thắt

Sữa chua mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Một số lợi khuẩn có trong sữa chua như lactobacilus bagaricus, streptococcus thermophilus, bifido bacterium,…Chúng có khả năng cân bằng hệ sinh thái đường tiêu hóa, hỗ trợ ức chế hoạt động của hại khuẩn và điều hòa hoạt động của đại tràng, giảm co thắt đột ngột.

Không những thế, trong sữa chua còn chứa nhiều dưỡng chất khá chứa nhiều dưỡng chất khác như đạm, vitamin, canxi, axit amin,…giúp cơ thể tăng cường đề kháng, cải thiện tình trạng suy nhược, sụt cân do đại tràng co thắt tái phát nhiều lần. Ngoài ra, bổ sung lượng sữa chua còn giúp bạn giảm các triệu chứng khác như đầy hơi, giảm táo bón, tiêu chảy, đặc biệt là kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

Bệnh nhân đang bị viêm đại tràng co thắt nên bổ sung sữa chua vào chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên hãy đảm bảo lượng sữa chua bạn nạp vào cơ thể phù hợp, không nên ăn quá nhiều có thể gặp phải các phản ứng phụ không mong muốn. Theo chuyên gia, hàng ngày bạn nên ăn khoảng 100g sữa chua và ăn sau bữa chính khoảng 30 phút đến 1 giờ. Thời gian này là khoảng thời gian thích hợp nhất để cơ thể hấp thụ dưỡng chất trong sữa chua.

Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì? Ăn thực phẩm giàu chất xơ

Hầu như khi gặp vấn đề về tiêu hóa, người bệnh thường được khuyến khích bổ sung thực phẩm chứa chất xơ. Chúng có khả năng thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra tốt hơn. Đặc biệt trong trường hợp viêm đại tràng co thắt, bổ sung chất sơ giúp cải thiện triệu chứng khó chịu khá hiệu quả. Cụ thể, chất xơ giúp làm mềm phân giảm táo bón, đồng thời làm sạch đường ruột, đào thải hại khuẩn, ký sinh trùng gây hại ra khỏi cơ thể.

Không những thế, việc người bệnh ăn thực phẩm giàu chất xơ còn giúp ổn định hoạt động co thắt của đại tràng. Nhờ đó, các triệu chứng như đầy bụng, chướng hơi, đau quặn,…cải thiện đáng kể. Tuy nhiên, việc bổ sung thực phẩm giàu chất xơ cũng cần lưu ý một số vấn đề. Đặc biệt đối với bệnh nhân bị tiêu chảy nặng, chỉ nên ăn với lượng vừa đủ, không nên ăn quá nhiều.

Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì?
Ăn lượng vừa đủ những thực phẩm giàu chất xơ

Một số thực phẩm phù hợp như yến mạch, bơ, khoai lang, rau xanh,…chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Bổ sung kết hợp với nhiều thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng, điều hòa ổn định nhu động ruột, tránh tình trạng ăn nhiều chất xơ gây đầy bụng, khó tiêu nghiêm trọng.

Bổ sung thực phẩm chứa omega 3

Omega 3 là một trong các dưỡng chất vô cùng cần thiết cho cơ thể. Đây là axit béo lành mạnh, dễ tiêu hóa có nhiều trong những thực phẩm như cá hồi, dầu dừa, dầu oliu, hạnh nhân, hạt bí,…Omega 3 giúp hỗ trợ ổn định huyết áp, cải thiện các triệu chứng của bệnh tim mạch, hạn chế tích mỡ trong gan và giúp não bộ hoạt động hiệu quả.

Bên cạnh đó, dưỡng chất này còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ quan tiêu hóa. Các chuyên gia chỉ ra omega 3 có trong thực phẩm giúp trung hòa axit dạ dày, phù hợp cho bệnh nhân mắc chứng trào ngược dạ dày thực quản, viêm loét dạ dày,….và viêm đại tràng tràng co thắt.

Ăn thực phẩm chứa omega 3 thường xuyên giúp triệu chứng đầy hơi chướng bụng, tiêu chảy, đau bụng,…sớm cải thiện. Ngoài ra, dưỡng chất này còn giúp bảo vệ niêm mạc, ức chế hoạt động của các hại khuẩn đã và đang tấn công đường tiêu hóa. Bổ sung cân bằng với các nhóm thực phẩm khác giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường đề kháng hiệu quả.

Ăn thực phẩm chứa đạm lượng vừa đủ

Trường hợp người bệnh bị viêm đại tràng co thắt lặp lại nhiều lần khiến cơ thể suy nhược nên bổ sung chất đạm vào chế độ ăn uống. Dưỡng chất này có nhiều trong các loại thịt cá, đậu phụ, nấm,…giúp duy trì sức khỏe, cung cấp năng lượng giảm suy nhược, cải thiện cân nặng cho người bệnh.

Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì?
Bổ sung đạm tốt từ những thực phẩm như thịt trắng, các loại đậu,…

Tuy nhiên bạn nên tránh ăn những thực phẩm chứa quá nhiều chất đạm như thịt đỏ, chỉ nên ăn với lượng vừa phải. Bởi, việc nạp vào cơ thể quá nhiều đạm động vật có thể khiến hiện tượng khó tiêu không cải thiện mà còn nghiêm trọng hơn. Do đó, chuyên gia khuyến khích người bệnh nên lựa chọn các thực phẩm chứa lượng đạm vừa phải. Chẳng hạn một số loại cá như cá hồi, cá thu, thịt trắng như thịt ức gà, thịt nạc heo,…

Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì? Ăn ngũ cốc nguyên cám

Ngũ cốc nguyên cám chứa nhiều chất xơ, dinh dưỡng cao hơn so với các loại ngũ cốc đã qua tinh chế. Do đó, người bệnh được khuyên nên lựa chọn loại ngũ cốc nguyên cám sử dụng trong quá trình điều trị viêm đại tràng co thắt như gạo lứt, yến mạch, diêm mạch,…Chúng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ tiêu hóa, giúp giảm áp lực co bóp đại tràng, làm mềm phân tránh táo bón kéo dài.

Không những thế, ngũ cốc nguyên cám còn là thực phẩm chứa nguồn prebiotic dồi dào, đây là chất dinh dưỡng cho lợi khuẩn trong đường ruột. Nhờ đó, lợi khuẩn sinh sôi ổn định, ức chế lại hoạt động gây hại của vi khuẩn trong đại tràng. Nhu động ruột được điều hòa góp phần cải thiện tình trạng khó tiêu, đầy hơi, đồng thời tăng cường hiệu quả hấp thu canxi từ thức ăn cho cơ thể.

Viêm đại tràng có thắt không nên ăn gì?

Ngoài những thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa mà người viêm đại tràng nên ăn, trong thời gian điều trị bạn nên tránh ăn một số nhóm thực phẩm bất lợi như:

Hạn chế ăn rau củ chứa quá nhiều chất xơ

Như đã đề cập, việc bổ sung thực phẩm giàu chất xơ giúp kích thích hoạt động tiêu hóa, giảm triệu chứng viêm đại tràng co thắt. Tuy nhiên, một số loại rau củ chứa quá nhiều chất xơ cần nên hạn chế ăn trong thời gian này như cải brussel, bông cải xanh, bắp cải,…Chúng có thể gây đầy hơi chướng bụng, khó tiêu, tiêu chảy xảy ra thường xuyên với mức độ nặng nề hơn.

Không nên ăn món quá cay, nóng, nhiều dầu mỡ

Thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ không nằm trong thực đơn dinh dưỡng được chuyên gia khuyến khích dùng, kể cả bệnh nhân đang bị bệnh tiêu hóa và người khỏe mạnh. Bởi, việc dung nạp thực phẩm cay nóng có thể gây kích thích nhu động ruột, tăng tiết axit dạ dày dư thừa,…đây là nguyên nhân khiến bạn bị trào ngược dạ dày, co thắt đại tràng khó chịu.

Viêm đại tràng có thắt không nên ăn gì?
Kiêng ăn đồ ăn cay nóng, dầu mỡ trong quá trình điều trị viêm đại tràng co thắt

Ngoài ra, việc ăn những món ăn nhiều dầu mỡ sẽ cản trở hoạt động tiêu hóa. Từ đó, tình trạng chướng bụng, khó tiêu có khả năng nghiêm trọng hơn. Thức ăn tồn đọng lại đường ruột có thể gây ra nhiều biến chứng khác, đặc biệt tăng tần suất co thắt đại tràng khiến bệnh trở nên nghiêm trọng. Chính vì thế, bạn nên kiêng ăn những món quá cay nóng, nhiều dầu mỡ để bảo vệ sức khỏe tổng thể, cũng như sức khỏe hệ tiêu hóa.

Tránh dùng chất kích thích

Rượu, bia, nước ngọt có ga, cà phê,…là các thức uống không nên dùng nếu bạn không muốn viêm đại tràng co thắt trở nặng. Chúng không chỉ ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thần kinh mà còn gây hại cho hệ tiêu hóa, cần được hạn chế hoặc kiêng cữ hoàn toàn trong thời gian điều trị bệnh. Bởi, khi dung nạp những thức uống này, hệ tiêu hóa có khả năng bị kích thích nghiêm trọng hơn, gây triệu chứng nặng nề ảnh hưởng đến sức khỏe.

Không ăn thức ăn gây khó tiêu, đồ ăn tái sống

Hãy bảo đảm bạn không ăn những món gây khó tiêu khiến hệ tiêu hóa trì trệ nghiêm trọng hơn. Đặc biệt là những món ăn khô cứng, nhiều gia vị, dầu mỡ,…Chúng có thể khiến triệu chứng viêm đại tràng co thắt lặp lại thường xuyên, kéo dài thành mãn tính khó chịu. Đặc biệt, đối với bệnh nhân bị táo bón, ăn đồ ăn khó tiêu làm ảnh hưởng đến việc đào thải phân, dẫn đến hiện tượng đau rát khó chịu hậu môn khi đi đại tiện.

Ngoài ra, trong thời gian điều trị bệnh tiêu hóa, bạn nên tránh ăn những món ăn tái sống như shasimi, sushi,…Mặc dù chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tuy nhiên chúng lại có khả năng mang hại khuẩn đi vào co thể. Ngoài ra, việc ăn đồ ăn tái sống còn ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa, gây khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy…nghiêm trọng hơn. Chính vì thế, bạn hãy ăn thức ăn đã được nấu chín hoàn toàn để sớm cải thiện bệnh tiêu hóa.

Lưu ý về chế độ dinh dưỡng khi bị viêm đại tràng co thắt

Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng đối với người đang điều trị bệnh viêm đại tràng co thắt nói riêng, bệnh tiêu hóa nói chung. Do đó, chuyên gia khuyến khích người bệnh thận trọng trong lựa chọn thực phẩm dung nạp cho cơ thể. Nên ưu tiên nhóm thực phẩm dễ tiêu hóa, giảm áp lực cho đại tràng.

Lưu ý về chế độ dinh dưỡng khi bị viêm đại tràng co thắt
Ưu tiên chế biến món đơn giản, không nhiều gia vị, ăn chín uống sôi đảm bảo sức khỏe hệ tiêu hóa

Ngoài ra, người bệnh nên lưu ý thêm một số vấn đề sau đây trong quá trình lên thực đơn, xây dựng chế độ ăn uống trong quá trình điều trị bệnh:

  • Bổ sung lượng calo cần thiết theo nhu cầu của từng người. Để giảm triệu chứng khó chịu gây suy nhược, sụt cân, người bệnh cần đảm bảo mỗi ngày nạp từ 2000-2500 calo. Đặc biệt là không nên nhịn ăn, bỏ bữa, ăn uống không điều độ có thể làm bệnh nghiêm trọng hơn.
  • Cân bằng dinh dưỡng, lựa chọn thực phẩm đa dạng giúp bổ sung đủ chất cho cơ thể. Không nên ăn quá nhiều một loại thực phẩm trong thời gian dài. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn nhiều loại khác nhau, thay đổi cách chế biến để kích thích vị giác, tạo cảm giác hứng thú với bữa ăn.
  • Ăn chín uống sôi đảm bảo không nạp vào cơ thể thêm hại khuẩn. Ưu tiên những món chế biến đơn giản, sử dụng ít dầu nhất có thể, thay dầu động vật bằng các loại dầu thực vật.
  • Mỗi ngày, bạn có thể chia nhỏ bữa ăn thành nhiều phần. Việc ăn từng bữa nhỏ giúp cải thiện tiêu hóa, giảm áp lực cho đường ruột, tránh tình trạng khó tiêu, đầy bụng sau khi ăn khó chịu.

Bên cạnh ăn uống, bạn nên giữ tinh thần thoải mái, hạn chế căng thẳng, stress. Đồng thời, sau khi ăn 30 phút có thể vận động, đi bộ nhẹ nhàng giúp kích thích hoạt động tiêu hóa tốt hơn, cải thiện chứng viêm đại tràng co thắt, tăng cường sức khỏe.

Hy vọng qua bài viết bạn đọc đã giải đáp được vấn đề: “Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì?”. Bổ sung thực phẩm có lợi và hạn chế một số thực phẩm khó tiêu, gây hại cho đường ruột là yếu tố góp phần thúc đẩy điều trị đạt hiệu quả tốt. Bạn có thể tham vấn chuyên gia dinh dưỡng để đưa ra thực đơn và chế độ phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm:

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *