Tràn Dịch Khớp Gối Kiêng Ăn Gì

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi

Bác sĩ CK I BÁC SĨ DOÃN HỒNG PHƯƠNG

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc

Đặt lịch hẹnXem hồ sơ

Chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến các triệu chứng của bệnh tràn dịch khớp gối. Nếu thường xuyên bổ sung thực phẩm có hại khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Vậy tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì tốt nhất? Ở bài viết dưới đây bạn đọc hãy cùng tìm hiểu 8 nhóm thức ăn cần tránh và một số thực phẩm nên bổ sung để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ CK I BÁC SĨ DOÃN HỒNG PHƯƠNG

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc

Đặt lịch

Tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì để tránh đau nhức?

Tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì là thắc mắc của rất nhiều người. Hạn chế những thực phẩm có hại sẽ giảm đau nhức, sưng viêm và giúp cải thiện bệnh tốt nhất. Dưới đây là một số nhóm người bệnh cần tránh:

Thực phẩm cay nóng

Những thực phẩm cay nóng như ớt, tiêu, tương cần hạn chế dung nạp nếu bạn đang bị tràn dịch khớp gối. Lý do là bởi chúng thường chứa hoạt chất capsaicin gây nóng, đồng thời tăng kích thích trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến mức độ đau và tình trạng viêm nhiễm tại vị trí khớp bị tổn thương.
Ngoài ra, thực phẩm cay nóng gây hại cho dạ dày khiến cơ quan này hoạt động kém hiệu quả. Trong khi đó với bệnh nhân bị tràn dịch khớp gối cần duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh để đảm bảo cơ thể hấp thụ đầy đủ dưỡng chất, tốt cho quá trình phục hồi tổn thương.

Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Một trong những nhóm thực phẩm bệnh nhân tràn dịch khớp gối cần kiêng nếu không muốn bệnh tình xấu hơn đó là đồ ăn nhiều dầu mỡ. Ngoài tác hại gây tăng cân, tăng áp lực lên khớp gối dẫn đến viêm nhiễm và đau nhức, thức ăn nhiều dầu mỡ còn chứa nhiều chất béo không bão hòa, chất béo trans dễ kích thích phản ứng viêm.
Để các triệu chứng được kiểm soát và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh tốt hơn, bệnh nhân nên hạn chế các món chiên xào, thay vào đó ưu tiên đồ luộc, hấp.

Thức ăn nhiều muối

Thực phẩm nhiều muối nếu được cơ thể tiêu thụ quá nhiều sẽ khiến tình trạng sưng viêm trong khớp trở nên nghiêm trọng. Đặc biệt muối có khả năng giữ nước trong các mô, làm tăng lượng máu trong mạch máu dẫn đến hiện tượng sưng và gây áp lực lớn lên khớp.
Không chỉ dừng ở đó, thực phẩm nhiều muối cũng làm mất canxi ở xương, ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp.
Vì những lý do này, bệnh nhân bị tràn dịch khớp gối cần hạn chế ăn mặn, loại bỏ những món ăn nhiều muối ra khỏi thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.

Thực phẩm nhiều đường

Thực phẩm nhiều đường là câu trả lời cho thắc mắc tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì tốt nhất. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhóm thực phẩm này làm tăng lượng đường huyết trong cơ thể, từ đó thay đổi kết cấu mô liên kết và cấu trúc collagen. Trong khi đó collagen là chất nền cần thiết để giữ xương khớp chắc khỏe, tránh bị hư tổn.
Đặc biệt việc dung nạp thường xuyên đồ ăn nhiều đường như bánh kẹo ngọt, mứt, chè, mạch nha cũng kích thích mức độ viêm nhiễm trong cơ thể khiến bệnh tràn dịch khớp gối trở nên nghiêm trọng hơn. Các chuyên gia cũng cho biết thêm, nếu ăn nhiều thực phẩm nhiều đường dễ gây tăng cân, tạo thêm áp lực lên khớp gối khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Nội tạng động vật

Bệnh nhân tràn dịch khớp gối không được khuyến khích ăn nhiều nội tạng động vật. Các chuyên gia cho biết nhóm thực phẩm này có chứa nhiều vi khuẩn, virus cùng một số thành phần có hại khác gây nhiễm trùng khi tiếp xúc với cơ thể người. Riêng người đang gặp vấn đề về xương khớp, hệ thống miễn dịch đang suy yếu nên dễ bị khuẩn hại tấn công gây tổn thương.
Việc tiêu thụ quá nhiều nội tạng động vật dễ gây phản ứng dị ứng ở một số trường hợp, tăng nguy cơ kích thích phản ứng dị ứng, gây ra nhiều nguy hại cho sức khỏe.

Đồ ăn nhanh

Đồ ăn nhanh, chế biến sẵn vô cùng tiện lợi và được nhiều người yêu thích, tuy nhiên chúng có chứa hàm lượng lớn chất bảo quản, có khả năng tăng lượng lipid trong cơ thể, kích hoạt phản ứng viêm.
Đặc biệt nhóm thực phẩm này thường chứa nhiều chất béo và lượng lớn calo gây ảnh hưởng đến việc tăng cân. Những người bị thừa cân không chỉ tạo áp lực lên các khớp gây đau nhức, sưng viêm dữ dội mà còn có xu hướng lười vận động, về lâu dài sức khỏe hệ xương khớp yếu đi, đồng thời gây rối loạn chức năng tiết dịch nhờn.
Trường hợp tràn dịch khớp gối nên kiêng khoai tây chiên, xúc xích, pizza, gà rán, thịt nguội, bánh mì kẹp thịt,...

Thực phẩm chứa chất béo bão hòa

Tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì tốt nhất? Bác sĩ cho biết những đối tượng này nên hạn chế dung nạp thực phẩm chứa chất béo bão hòa. Nguyên nhân là bởi loại chất béo này sẽ thúc đẩy quá trình viêm nhiễm của cơ thể, tạo cảm giác sưng đau, làm giảm chất dịch ở sụn khớp, gây cản trở quá trình di chuyển.
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chất béo bão hòa có thể tăng áp lực cơ học lên khớp gối, nhất là với trường hợp bị tràn dịch khớp gối có cơ thể yếu, từ đó dễ làm mòn khớp, kích thích cơn đau xuất hiện thường xuyên hơn.
Thực phẩm chứa chất béo bão hòa người bệnh cần hạn chế đó là thịt bò, thịt cừu, thịt dê, chế phẩm từ thịt, dầu động vật, bánh ngọt, bánh kem,...

Chất kích thích

Các chất kích thích như rượu bia, cà phê, trà đặc không được khuyến khích trong thực đơn dinh dưỡng của người tràn dịch khớp gối. Chúng có chứa thành phần có hại làm ảnh hưởng đến chức năng của các cơ quan trong cơ thể. Đặc biệt thường xuyên sử dụng chất kích thích khiến cơ thể mất canxi, ngăn cản quá trình chuyển hóa protein, tác động xấu đến hệ xương khớp.

Tràn dịch khớp gối nên ăn gì để phục hồi nhanh?

Ngoài những thực phẩm cần kiêng, bệnh nhân bị tràn dịch khớp gối cũng cần chú ý đến những thức ăn nên bổ sung thường xuyên để giảm tình trạng viêm nhiễm, đau nhức, tăng cường chức năng cho hệ xương khớp.

Thực phẩm giàu omega 3

Các chuyên gia cho biết, thực phẩm giàu omega 3 như cá hồi, các trích, cá ngừ, cá mòi, cá bơn có khả năng ức chế hiện tượng sưng khớp, cứng khớp làm dịu cơn đau nhanh hơn. Bên cạnh đó, nhóm thực phẩm này cũng bổ sung dưỡng chất tốt cho hệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc tiểu đường, tim mạch, giúp nâng cao sức khỏe tổng thể.

Thực phẩm nhiều vitamin

Bệnh nhân tràn dịch khớp gối nên bổ sung nhiều món ăn có chứa vitamin để hỗ trợ đẩy lùi nhanh các triệu chứng của bệnh.

• Vitamin D có trong tôm, hàu, ghẹ, ngũ cốc, sữa làm tăng khả năng hấp thụ canxi cho cơ thể, góp phần giảm viêm, sưng ở hệ xương khớp.
• Vitamin K xuất hiện trong bông cải xanh, cải bắp, cải xoăn, dâu tây làm giảm nguy cơ thoái hóa khớp gối, ngăn ngừa tràn dịch khớp gối tiến triển nghiêm trọng hơn.
• Vitamin C trong cam, chanh, bưởi, dưa lưới, ổi giúp nâng cao hệ miễn dịch, giảm sưng viêm tại khớp gối, xoa dịu cơn đau nhức khó chịu.

Thực phẩm giàu canxi

Canxi là khoáng chất cần thiết đối với các hoạt động của cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình phát triển của hệ xương khớp, ngăn ngừa các bệnh liên quan như loãng xương, thoái hóa khớp, tràn dịch khớp gối. Ăn thực phẩm giàu canxi như yến mạch, hạnh nhân, rau có màu xanh đậm, hải sản có khả năng giảm đau nhức, sưng viêm, giúp người bệnh dễ dàng vận động.

Gia vị có tính kháng viêm

Nếu chưa biết tràn dịch khớp gối nên ăn gì, bạn có thể bổ sung các loại gia vị có tính kháng viêm như tỏi, gừng, nghệ, hành. Lợi ích của nhóm thực phẩm này là ngăn ngừa phản ứng viêm nhiễm trong cơ thể, giảm sưng đau, chống lại gốc tự do gây hại và đẩy lùi tình trạng oxy hóa ở các khớp.

Thực phẩm giàu protein

Protein đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe tổng thể nói chung và chức năng của hệ xương khớp nói riêng. Việc tăng cường bổ sung thực phẩm giàu protein có thể hỗ trợ xây dựng cấu trúc mô và cơ mới, tăng chất dịch nhầy ở các khớp giúp khớp xương linh hoạt, dễ vận động và giảm đau nhức.
Người bệnh tràn dịch khớp gối nên ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt, bông cải xanh, trứng, phô mai, ức gà,...
Trên đây là gợi ý những thực phẩm trả lời cho thắc mắc tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì. Loại bỏ đồ ăn có hại ra khỏi thực đơn dinh dưỡng hàng ngày sẽ đẩy lùi các triệu chứng của bệnh, giảm sưng đau nhanh hơn. Ngoài ra, người bệnh cũng cần chú ý bổ sung thực phẩm có lợi để nâng cao sức khỏe tổng thể và tăng cường chức năng cho hệ xương khớp.