Cập nhật lúc 01:03 - 22/02/2023
Thận Yếu Nên Ăn Gì? Top 10 Thực Phẩm Tốt Cho Thận Yếu
“Thận yếu nên ăn gì?” là câu hỏi được nhiều người bệnh quan tâm. Bệnh lý xảy ra bởi nhiều nguyên nhân và yếu tố khác nhau, trong đó có chế độ dinh dưỡng. Do đó, việc xây dựng và duy trì chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh không chỉ giúp tăng cường sức khoẻ mà còn hỗ trợ cải thiện triệu chứng bệnh lý, phục hồi chức năng thận hiệu quả.
Thận yếu nên ăn gì? Top 10 thực phẩm tốt cho thận yếu
Bệnh thận yếu xảy ra khi chức năng bài tiết và lọc máu ở thận bị suy giảm. Bệnh lý có thể khởi phát bởi nhiều nguyên nhân và yếu tố khác nhau như lối sống không khoa học, mắc một số bệnh lý như tiểu đường, bệnh gout, lạm dụng thuốc điều trị, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu đạm,…
Thận yếu không chỉ ảnh hưởng đến quá trình tiểu tiện mà còn tác động xấu đến sức khoẻ tổng thể như rụng tóc, đau nhức xương khớp, suy giảm chức năng sinh lý ở nam giới, mất ngủ, mãn dục sớm,… Do đó, bên cạnh sử dụng thuốc điều trị theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa, người bệnh cần kết hợp chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh để thúc đẩy phục hồi chức năng thận.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người mắc bệnh thận yếu nên bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và tinh bột để cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể, đồng thời làm giảm áp lực lên thận.
Dưới đây là một số thực phẩm người bệnh thận yếu cần bổ sung vào chế độ dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình điều trị đạt kết quả tốt nhất:
1. Khoai lang tốt cho người bị thận yếu
Khoang lang thuộc nhóm thực phẩm lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe nói chung và người mắc bệnh thận mãn tính nói riêng. Với hàm lượng tinh bột, vitamin, khoáng chất, chất xơ, khoai lang cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, đồng thời đảm bảo hoạt động của thận diễn ra thuận lợi.
So với các loại ngũ cốc khác, lượng đường có trong khoai lang ở mức thấp hơn. Do đó, việc bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày có thể làm giảm áp lực lên thận. Ngoài nhiệm vụ lọc máu, bài tiết chất thải, độc tố, thận còn có nhiệm vụ ổn định đường huyết của cơ thể.
Các nghiên cứu khoa học cũng nhận thấy, trong khoai lang còn chứa lượng lớn beta-carotene – tiền chất của vitamin A. Theo đó, loại vitamin này hoạt động bằng cách thức đẩy phục hồi tế bào bị tổn thương, giúp tăng cường sức đề kháng, đồng thời loại bỏ những tác nhân tiềm ẩn trong cơ thể.
2. Bị thận yếu nên ăn gì? Các loại rau xanh
Rau xanh là một trong các loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau xanh không chỉ hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hoá mà còn cải thiện chức năng thận. Hầu hết các loại rau xanh chứa độ pH cao, giúp trung hòa dịch vị dạ dày, đồng thời kiềm hoá nước tiểu hiệu quả. Nhờ vào tác động này có thể giúp lượng nước tiểu bài tiết ra ngoài dễ dàng hơn, đồng thời làm giảm áp lực lên thận.
Bên cạnh đó, các hợp chất thực vật có trong các loại rau xanh như riboflavin, niacin, glucosinolate, beta-carotene, kaempferol,… Còn mang lại hiệu quả trong việc thanh lọc cơ thể, bài tiết độc tố. Do đó, bổ sung rau xanh vào chế độ ăn hàng ngày có thể hỗ trợ lọc máu, hạn chế chức năng lọc máu ở thận đáng kể.
3. Cá hồi – Thực phẩm tốt cho người bị thận yếu
Cá hồi được biết đến là một trong những thực phẩm lành mạnh, tốt cho người gặp các vấn đề về thận. Loại cá này không chỉ chứa hàm lượng đạm mà còn cung cấp Omega 3 cho cơ thể. Trong đó Omega là một loại acid béo không no có tác dụng chống oxy hoá, giúp giảm viêm và phục hồi các tế bào bị tổn thương trong cơ thể.
Do đó, việc thường xuyên bổ sung cá hồi và nhóm thực phẩm chứa hàm lượng Omega 3 dồi dào vào chế độ ăn hàng ngày sẽ làm giảm mức độ tổn thương ở các tế bào thận đáng kể. Đồng thời hỗ trợ tăng cường sức khỏe, hệ miễn dịch và cải thiện chức năng hoạt động của thận, hỗ trợ quá trình điều trị bệnh đạt được kết quả tốt nhất.
4. Ớt chuông đỏ chứa các chất chống oxy hoá
Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến khích người bệnh bổ sung ớt chuông đỏ vào chế độ ăn thường xuyên để giúp nâng cao sức khoẻ, đồng thời cải thiện các triệu chứng bệnh thận yếu. Cụ thể, trong ớt chuông đỏ có chứa các hợp chất thực vật rất tốt cho sức khỏe, phải kể đến lycopene. Hợp chất này có khả năng chống oxy hoá cao, điều hòa nồng độ điện giải trong cơ thể và hỗ trợ phục hồi tổn thương ở thận do bệnh lý gây ra.
Bên cạnh đó, các khoáng chất, vitamin và chất xơ được tìm thấy trong ớt chuông đỏ còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, cải thiện chức năng tiêu hoá, tăng cường sức khoẻ tổng thể, đồng thời loại bỏ một số độc tố trong máu.
5. Tỏi giúp chống viêm nhiễm ở thận
Tỏi không chỉ là một loại gia vị thông thường mà còn được biết đến là một vị thuốc chữa trị các tình trạng viêm nhiễm thông thường. Theo đó, hoạt chất allicin được tìm thấy trong tỏi có tác dụng ức chế vi nấm, virus, ký sinh trùng và một số loại vi khuẩn gây hại. Do đó, việc bổ sung tỏi vào chế độ ăn mỗi ngày sẽ làm giảm nguy cơ nhiễm trùng ở thận, đồng thời đẩy nhanh quá trình phục hồi tế bào.
Ngoài ra, trong một số nghiên cứu khoa học nhận thấy hoạt chất allicine trong tỏi có thể làm giảm nồng độ cholesterol, làm sạch mạch máu và ổn định huyết áp hiệu quả. Thực tế cho thấy, huyết áp là trong trong những vấn đề có liên hệ mật thiết đến hoạt động của thận. Do đó, khi huyết áp đạt mức ổn định sẽ làm giảm mức độ ảnh hưởng cũng như áp lực lên thận rõ rệt.
6. Thận yếu nên ăn gì? Lòng trắng trứng gà
Các chuyên gia khuyến cáo, người mắc bệnh thận yếu nên hạn chế các thực phẩm giàu đạm nhằm hạn chế ảnh hưởng đến hoạt động của thận. Tuy nhiên, nếu không bổ sung lượng đạm cần thiết cho cơ thể sẽ gây ra tình trạng mệt mỏi, thiếu tập trung, suy giảm sức khỏe.
Để cung cấp lượng đạm thiết yếu cho cơ thể, đồng thời tránh gia tăng áp lực lên thận, người bệnh có thể bổ sung lòng trắng trứng gà vào chế độ ăn hàng ngày. Ngoài chứa hàm lượng protein vừa đủ, lòng trắng trứng gà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Tuy nhiên, bạn nên hạn chế ăn lòng đỏ trứng gà, bởi thành phần dinh dưỡng có trong trứng rất cao. Điều này có thể làm tăng nồng độ cholesterol và tăng áp lực lên thận, khiến các triệu chứng bệnh lý tiến triển nặng nề.
7. Các loại đậu thay thế đạm động vật
Đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, đậu Hà Lan,… chứa hàm lượng đạm lành mạnh và có thể thay thế đạm động vật. Khi bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn, cơ thể vẫn được cung cấp lượng protein cùng các thành phần dưỡng chất thiết yếu nhưng không tác động xấu đến chức năng hoạt động của thận.
Hơn nữa, trong các loại đậu còn chứa nhiều hợp chất thực vật và các acid amidan. Những thành phần này mang lại hiệu quả trong việc tiêu trừ gốc tự do, làm giảm nồng độ cholesterol và thanh lọc cơ thể hiệu quả.
8. Bơ bổ sung nguồn năng lượng dồi dào
Thận yếu nên ăn gì? Các chuyên gia thường khuyến khích người bệnh bổ sung bơ vào chế độ dinh dưỡng nhằm hỗ trợ cải thiện chức năng thận, rút ngắn thời gian điều trị. Quả bơ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cơ cơ thể và rất dễ chuyển hoá. Bên cạnh đó, trong loại trái cây này còn chứa các khoáng chất, acid béo không no, vitamin,… thiết yếu cho cơ thể.
Bên cạnh đó, một số nghiên cứu khó học gần đây cũng cho thấy quả bơ có khả năng làm giảm triglyceride và cholesterol trong máu. Vì vậy, bổ sung bơ vào chế độ ăn hàng ngày còn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, ổn định huyết áp. Điều này có lợi với những trường hợp thận yếu, suy giảm chức năng thận do biến chứng bệnh cao huyết áp.
9. Dưa lưới tốt cho người bị thận yếu
Trong dưa lưới chứa nhiều khoáng chất, vitamin, không chứa chất béo và đạm nên phù hợp với người bị suy giảm chức năng thận. Bên cạnh đó, với các hợp chất thực vật như acid caffeic, phytoene, quercetin, beta-carotene,… có trong dưa lưới có tác dụng thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu trừ các gốc tự do.
Ngoài ra, hàm lượng kali và natri trong dưa lưới ở mức thấp nên có thể suy trì huyết áp ở mức ổn định, đồng thời hạn chế tăng áp lực lên các cơ quan bài tiết. Do đó, người bệnh có thể yên tâm sử dụng loại trái cây này.
10. Người bị thận yếu nên ăn táo
Táo là một trong những loại trái cây chứa nhiều hoạt chất, vitamin, chất chống oxy hoá tốt cho cơ thể, tăng cường sức khoẻ tổng thể và điều hoà huyết áp. Cụ thể, hàm lượng Epicatechin flavonoid có trong táo giúp duy trì huyết áp ở mức ổn định, đồng thời làm giảm cholesterol.
Việc bổ sung táo vào chế độ ăn mỗi ngày còn giúp phòng ngừa một số vấn đề, bệnh lý khác. Cụ thể, bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ bị đột quỵ và tăng áp lực máu lên thận.
Người bị thận yếu nên kiêng gì?
Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm lành mạnh, người bệnh thận yếu cần kiêng cử và hạn chế một số thức ăn, đồ uống,… gây tăng áp lực lên thận, ảnh hưởng đến chức năng của cơ quan này và khiến tình trạng bệnh lý trở nên nghiêm trọng.
Dưới đây là một số thực phẩm, thức uống cần kiêng trong quá trình điều trị bệnh:
- Thực phẩm chứa nhiều muối và đường: Không chỉ giữ nhiệm vụ bài tiết nước tiểu, thận còn có chức năng lọc máu, cân bằng nồng độ điện giải trong cơ thể. Do đó, khi tiêu thụ các thực phẩm chứa nhiều đường hoặc muối, cơ quan này phải hoạt động với hiệu suất cao nhằm đào thải lượng muối và đường dư thừa qua đường nước tiểu. Nếu thường xuyên bổ sung nhóm thực phẩm này có thể làm tăng áp lực và khiến tình trạng bệnh lý trở nên nặng nề. Một số thực phẩm chứa nhiều muối và đường nên kiêng như thực phẩm chế biến sẵn, mắm, bánh kẹo, nước ngọt có gas,…
- Thực phẩm giàu đạm: Đạm là thành phần thiết yếu cho sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ các thực phẩm chứa hàm lượng cao có thể làm tăng áp lực và dẫn đến suy yếu chức năng thận. Cụ thể, sau khi được dung nạp, đạm sẽ chuyển hoá thành ure, acid uric và creatinin. Những sản phẩm của đạm sẽ tồn đọng trong nước tiểu và thận phải hoạt động với tần suất cao để bài tiết.
- Bia rượu ảnh hưởng đến chức năng gan, thận: Bia rượu là một trong những loại thức uống mà người bệnh thận yếu cần kiêng cử. Cồn, methanol, aldehyde, acid acetic,… Trong các thức uống này có thể làm tăng sản xuất acid lactic. Khi đó, thận buộc ưu tiên đào thải lượng acid lactic khiến nồng độ thành phần này lắng đọng tại các ống thận, suy giảm chức năng thận. Hơn nữa, một số loại rượu có nồng độ cao còn làm tăng nguy cơ ngộ độc và suy thận cấp tính.
Nguyên tắc ăn uống cho người bệnh thận yếu
Có thể nhận thấy, chế độ ăn uống tác động trực tiếp đến chức năng thận cũng như quá trình điều trị bệnh thận yếu. Do đó, người mắc bệnh lý cần có chế độ ăn uống đặc biệt để kiểm soát bệnh hiệu quả. Tuy nhiên, tránh tình trạng kiêng khem quá mức khiến cơ thể mệt mỏi, suy nhược, thận không đủ năng lượng hoạt động.
Vì vậy, trong quá trình ăn uống người bệnh cần tuân thủ một số quy tắc sau:
- Tránh loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm chứa đạm ra khỏi chế độ dinh dưỡng. Thay vào đó, người bệnh có thể bổ sung lượng đạm thực vật vừa đủ để bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể.
- Người bệnh cần cân bằng thành phần dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn (tinh bột, đạm, khoáng chất, vitamin,…). Tránh tình trạng tập trung nhóm thực phẩm cố định.
- Uống nhiều nước để giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ thận bài tiết. Tuy nhiên, người bệnh nên chia đều lượng nước, không nên uống cùng lúc quá nhiều nước vì sẽ làm tăng áp lực lên thận.
Bài viết đã giải đáp thắc mắc bệnh thận yếu nên ăn gì và một số vấn đề liên quan. Hy vọng thông tin bài viết giúp người bệnh dễ dàng hơn trong việc xây dựng chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng bệnh lý. Từ đó làm giảm mức độ tổn thương, áp lực lên thận và rút ngắn thời gian điều trị.
Có thể bạn quan tâm:
Dương Thị Ngọc
22/02/2023 |
0 Bình luận
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!