Đau Xương Khớp Có Ăn Được Thịt Gà Không? Cần Chú Ý Gì?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi

Bác sĩ CK I BÁC SĨ DOÃN HỒNG PHƯƠNG

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Đặt lịch hẹnXem hồ sơ

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ CK I BÁC SĨ DOÃN HỒNG PHƯƠNG

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Đặt lịch

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Trong thành phần của thịt gà có chứa nhiều axit amin, protein, vitamin và các khoáng chất cần thiết. Những hoạt chất này sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, phòng tránh nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, nhiều người lại băn khoăn không biết bị đau xương khớp có ăn được thịt gà không? Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời chi tiết nhất.

Người bị đau xương khớp có ăn được thịt gà không?

Thịt gà là loại thực phẩm quen thuộc thường có mặt trong các bữa cơm của gia đình. Mặc dù trong thành phần của thịt gà có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người cho rằng đây không phải là một lựa chọn tốt cho người đau nhức xương khớp.  

Vậy người bị đau xương khớp có ăn được thịt gà không? Các chuyên gia cho biết người bệnh vẫn có thể bổ sung thịt gà vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Thịt gà là nguồn cung cấp dồi dào protein, axit amin, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe xương khớp, bao gồm:

• Hỗ trợ tái tạo sụn khớp: Hàm lượng glutamine trong thịt gà có tác dụng tổng hợp glucosamin cho cơ thể. Đây là một chất đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương khớp, giúp kích thích sản sinh collagen và axit hyaluronic – hoạt dịch giúp bôi trơn khớp và tham gia vào quá trình tổng hợp sụn khớp. Từ đó cải thiện độ linh hoạt và giảm đau nhức xương.
• Cung cấp protein: Protein giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, giảm nguy cơ loãng xương, bảo vệ khớp khỏi tổn thương.
• Bổ sung vitamin và khoáng chất: Vitamin D, canxi, magie,… trong thịt gà rất cần thiết cho sức khỏe của xương khớp.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin A, C, E trong thịt gà giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây viêm nhiễm, hỗ trợ điều trị bệnh lý xương khớp hiệu quả.

Do đó người bệnh bị đau xương khớp hoàn toàn có thể sử dụng thịt gà. Tuy nhiên người bệnh cũng không nên tiêu thụ quá nhiều loại thực phẩm này. Bởi trong thịt gà có chứa hàm lượng lớn purin, khi cơ thể dung nạp quá nhiều hoạt chất này sẽ làm tăng lượng axit uric, gây ra phản ứng viêm và tăng cảm giác đau nhức.

Lưu ý khi sử dụng thịt gà cho bệnh nhân xương khớp

Thịt gà là thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên người bị đau xương khớp khi sử dụng thịt gà cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

Lựa chọn phần thịt gà:

• Nên ưu tiên sử dụng ức gà hoặc lườn gà vì ít béo hơn so với đùi gà và da gà.
• Hạn chế ăn da gà và phao câu vì bộ phận này chứa nhiều chất béo bão hòa. Tốt nhất bạn nên bỏ phần da trước khi chế biến.

Cách chế biến thịt gà:

• Nên chọn các phương pháp chế biến ít dầu mỡ như luộc, hấp, nướng.
• Hạn chế ăn thịt gà chiên, xào, rán.
• Nên tẩm ướp gia vị vừa phải, không nên cho quá nhiều muối.

Liều lượng:

• Nên ăn thịt gà với lượng vừa phải, khoảng 2-3 lần/tuần, mỗi lần 100-150g.
• Không nên ăn quá nhiều thịt gà vì có thể dẫn đến thừa cân, béo phì, gây áp lực lên khớp, khiến tình trạng đau nhức thêm nghiêm trọng.

Kết hợp với thực phẩm khác:

• Nên ăn thịt gà kết hợp với các loại rau xanh, trái cây để bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể.
• Có thể uống thêm sữa để bổ sung canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp.

Một số lưu ý khác:

• Nếu bạn có bệnh gout, hãy hạn chế ăn thịt gà vì có thể làm tăng lượng axit uric trong máu, dẫn đến nguy cơ bị gout cấp tính.
• Nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.
• Ngoài ra, bạn cũng nên tập thể dục thường xuyên để tăng cường sức mạnh cơ bắp và giúp giảm đau nhức xương khớp.
• Duy trì cân nặng hợp lý, ngủ đủ giấc và tránh căng thẳng stress kéo dài để cơ thể luôn khỏe mạnh.

Như vậy bài viết trên đây đã giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc “đau xương khớp có ăn được thịt gà không?”. Thịt gà là thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy nhiên người bị đau nhức xương khớp cần lưu ý cách lựa chọn, chế biến và sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đồng thời bạn nên kết hợp chế độ ăn uống hợp lý với lối sống lành mạnh để xương khớp của mình luôn khỏe mạnh.