Bệnh Xương Khớp Có Nên Ăn Lạc Không? Cần Lưu Ý Những Gì?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi

Bác sĩ CK I BÁC SĨ DOÃN HỒNG PHƯƠNG

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Đặt lịch hẹnXem hồ sơ

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ CK I BÁC SĨ DOÃN HỒNG PHƯƠNG

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Đặt lịch

Bệnh xương khớp là vấn đề sức khỏe phổ biến, ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, gây ra nhiều đau đớn và khó chịu. Lạc (đậu phộng) là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người bệnh xương khớp băn khoăn liệu “Bệnh xương khớp có nên ăn lạc không?”. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi này một cách chi tiết và đầy đủ thông tin.

Lợi ích của việc ăn lạc đối với sức khỏe

Trước khi tìm lời giải đáp cho thắc mắc “bệnh xương khớp có nên ăn lạc không?”, chúng ta cần tìm hiểu về những lợi ích của loại thực phẩm này đối với sức khỏe con người.

Lạc là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm:

• Protein: Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các mô, bao gồm cả xương khớp.
• Polyphenol: Hàm lượng polyphenol trong đậu phộng có tác dụng bảo vệ tim mạch và chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.
• Chất béo không bão hòa đơn: Chất béo không bão hòa đơn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tăng lượng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Từ đó giúp cải thiện và phòng ngừa các bệnh tim mạch.
• Chất xơ: Chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các dưỡng chất.
• Vitamin E, nhóm B: Vitamin E và vitamin B6 trong lạc có tác dụng cải thiện sức khỏe não bộ, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
• Canxi và vitamin D: Trong lạc có chứa một lượng nhỏ canxi, kết hợp với vitamin D sẽ giúp tăng cường sức khỏe của xương và răng.
• Khoáng chất khác: Thành phần của lạc còn chứa nhiều magie, mangan, đồng,… tốt cho sức khỏe người bệnh.

Người bị các bệnh xương khớp có nên ăn lạc không?

Lạc có nhiều công dụng tốt cho người bị bệnh xương khớp bao gồm:

• Giảm viêm: Một số nghiên cứu cho thấy lạc có thể giúp giảm viêm, một yếu tố chính gây ra bệnh xương khớp.
• Cải thiện sức khỏe khớp: Lạc chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ khớp khỏi tổn thương do gốc tự do.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa khớp: Một số nghiên cứu cho thấy ăn lạc có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa khớp ở đầu gối.

Tuy nhiên loại thực phẩm này cũng gây ra nhiều bất lợi cho người bị bệnh xương khớp như: 

• Dị ứng: Lạc là một trong những loại thực phẩm dễ gây dị ứng nhất. Nếu bạn bị dị ứng lạc, việc ăn lạc có thể gây ra các triệu chứng nghiêm trọng như sưng tấy, ngứa ngáy, khó thở, thậm chí tử vong.
• Tăng cân: Lạc rất giàu calo. Nếu bạn ăn quá nhiều lạc có thể dẫn đến tăng cân, gây áp lực cho xương và sụn, làm tăng nguy cơ mắc bệnh xương khớp.
• Axit béo omega-6: Lạc chứa hàm lượng lớn axit béo omega-6. Việc tiêu thụ quá nhiều omega-6 sẽ làm tăng nguy cơ viêm, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe xương khớp.

Vậy người bị bệnh xương khớp có nên ăn lạc không? Thực tế người bệnh không cần kiêng ăn lạc hoàn toàn nhưng nên hạn chế tiêu thụ. Liều lượng khuyến nghị là <50g lạc/ngày. Đồng thời người bệnh nên sử dụng lạc luộc, lạc rang, lạc sấy, nên tránh tiêu thụ các loại lạc chiên với đường hoặc muối, nhiều dầu mỡ. 

Một số lưu ý khi người bị xương khớp ăn lạc

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi sử dụng lạc cho người bị bệnh xương khớp: 

• Chọn lạc nguyên hạt để giúp giữ nguyên dưỡng chất, hạn chế lượng muối và chất béo không tốt.
• Không nên ăn lạc có mùi lạ, lạc đã bị mốc vì chúng có thể gây ngộ độc, tổn thương gan, thận.
• Không ăn lạc đã mọc mầm. Bởi theo các nghiên cứu khoa học cho thấy lạc đã mọc mầm không chỉ giảm giá trị dinh dưỡng mà còn chứa nhiều chất độc, làm tăng nguy cơ bị ung thư.
• Hạn chế ăn lạc vào buổi tối vì nó có thể khiến bạn khó ngủ do lượng calo cao.
• Người bệnh bị gout thì không nên ăn lạc. Bởi lạc có chứa nhiều chất béo, chất đạm, sẽ làm tăng axit uric khiến bệnh nặng hơn.
• Uống nhiều nước mỗi ngày giúp cơ thể đào thải độc tố, tốt cho sức khỏe khớp.
• Tập thể dục giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp và xương khớp, đồng thời cải thiện khả năng vận động.

Như vậy bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “bệnh xương khớp có nên ăn lạc không?”. Lạc là thực phẩm bổ dưỡng, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, người bệnh xương khớp cần lưu ý ăn lạc một cách hợp lý để tránh những tác hại tiềm ẩn. Hãy kết hợp ăn lạc với chế độ ăn uống cân bằng, lối sống lành mạnh và tuân thủ hướng dẫn điều trị của bác sĩ để đạt hiệu quả tốt nhất trong việc bảo vệ sức khỏe khớp.