Ăn Trứng Luộc Có Béo Không? Hướng Dẫn Giảm Cân Với Trứng

Theo dõi Viện y dược dân tộc trên goole news

Trứng luộc là một loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, dễ sử dụng và được rất nhiều người ưa chuộng. Vậy khi ăn trứng luộc có béo không? Giảm cân có nên ăn trứng luộc không? Bài viết sau đây sẽ cùng bạn đọc giải đáp những thắc mắc này.

Thường xuyên ăn trứng luộc có béo không?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn trứng luộc có béo không thì câu trả lời là sẽ là KHÔNG. Các nghiên cứu hiện đại đã cho thấy, một quả trứng luộc chín chỉ cung cấp khoảng 77 calo, 5g chất béo và một lượng carbohydrate rất nhỏ. Vì vậy ăn trứng gà luộc hay trứng vịt luộc không những không gây béo mà còn là món ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Trung bình, trong thành phần của một quả trứng có chứa đa dạng các dưỡng chất như: Lipid, Natri, Kali, Cacbohydrate, Protein, Chất sắt, Vitamin B6, Magie, Canxi, Vitamin D, Vitamin B12,… Các nghiên cứu được đưa ra tại Hội nghị Châu Âu về bệnh béo phì ở Lyon (Pháp) cho biết, trứng luộc là loại thực phẩm lý tưởng cho những người có ý định giảm cân. 

Ăn trứng luộc để giảm cân là một phương pháp phổ biến. Tuy nhiên bạn vẫn cần ăn uống đủ chất, bổ sung đa dạng các loại thực phẩm khác, đặc biệt là rau xanh và trái cây tươi. Nếu chỉ ăn trứng luộc thì sẽ dễ gây táo bón vì trong trứng không có chất xơ.

Ăn trứng luộc có mập không là câu hỏi được nhiều người quan tâm
Ăn trứng luộc có mập không là câu hỏi được nhiều người quan tâm

Ăn trứng luộc có tác dụng gì?

Trứng luộc là một món ăn đơn giản, dễ sử dụng và cực kỳ giàu dinh dưỡng. Việc thường xuyên ăn trứng luộc sẽ mang đến cho bạn những lợi ích như sau:

Cung cấp năng lượng cần thiết

Trứng luộc có chứa hàm lượng calo ở mức trung bình, giàu protein, vitamin và nhiều khoáng chất khác. Vì vậy sử dụng trứng với số lượng vừa phải sẽ giúp bạn duy trì năng lượng ổn định cho cả một ngày dài và kiểm soát được năng lượng đã tiêu thụ. Nhờ đó hạn chế nạp vào lượng calo không cần thiết.

Tăng cường trao đổi chất

Các dưỡng chất có trong trứng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Khi quá trình này diễn ra nhanh chóng và hiệu quả sẽ giúp sinh ra nhiệt để đốt cháy calo. Từ đó giúp cơ thể tiêu thụ lượng calo được nhiều hơn.

Tạo cảm giác nhanh no

Các nhà khoa học tại trung tâm nghiên cứu nội sinh Pennington (Mỹ) cho biết, ăn trứng thường xuyên sẽ giúp làm giảm lượng hormone ghrelin – một loại hormone khiến con người cảm thấy đói. Nhờ đó, khi ăn trứng luộc chúng ta sẽ thường có cảm giác nhanh no, thậm chí là no lâu và không thèm ăn vặt.

Tái tạo và duy trì cơ bắp

Trứng rất giàu protein. Đây là dưỡng chất quan trọng giúp thúc đẩy quá trình tái tạo và duy trì sự săn chắc của cơ bắp. Vì vậy nếu bạn đang thực hiện các phương pháp giảm cân như tập gym, yoga,.. thì nên sử dụng trứng luộc để giúp sớm sở hữu một body hoàn hảo như mong ước.

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Trong thành phần của trứng luộc có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin nhóm B (B2, B5, B12), vitamin D, vitamin E, vitamin K, Canxi, Kẽm, Photpho, Selen, Folate,… Như vậy có thể thấy việc ăn trứng luộc gần như có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Xem thêm: Ăn Trứng Luộc Nhiều Có Tốt Không? Mỗi Ngày Nên Ăn Bao Nhiêu

Cách ăn trứng luộc giúp giảm cân nhanh

Để giảm cân hiệu quả bằng trứng luộc, bạn cần sử dụng loại thực phẩm này đúng cách. 

  • Luộc trứng đúng cách: Để giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất có thể, bạn nên luộc trứng vừa chín tới ở mức lòng đào. Không nên luộc trứng quá kỹ, vừa làm mất chất, vừa khiến trứng bị khô, khó nuốt. Còn nếu luộc trứng vẫn còn sống thì sẽ dễ bị nhiễm khuẩn, nhất là đối với những người có hệ tiêu hóa yếu.
  • Thời điểm sử dụng: Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người dùng nên tiêu thụ trứng luộc vào buổi sáng hoặc vào các bữa phụ trong ngày. Không nên ăn vào buổi tối để tránh tạo ra năng lượng dư thừa, đồng thời gây áp lực lên hệ tiêu hóa.
  • Liều lượng sử dụng: Trong thành phần của 1 quả trứng luộc vẫn có chứa khoảng 220mg cholesterol. Vì vậy nếu bạn ăn quá nhiều loại thực phẩm này sẽ làm tăng nguy cơ bị xơ vữa động mạch, cao huyết áp và các bệnh tim mạch khác. Vì vậy mỗi tuần bạn chỉ nên ăn từ 2-3 quả trứng luộc để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
  • Thực phẩm kết hợp: Nên ăn trứng luộc cùng với các loại rau củ và những thực phẩm không chứa tinh bột để giúp giảm cảm giác ngấy. Ngoài ra bạn có thể dùng thêm muối tiêu để chấm giúp cho món ăn thêm thơm ngon hấp dẫn hơn.
Nên luộc trứng lòng đào để giúp giữ được trọn vẹn dưỡng chất
Nên luộc trứng lòng đào để giúp giữ được trọn vẹn dưỡng chất

Thực đơn giảm cân với trứng luộc trong 1 tuần

Ăn trứng luộc có giảm cân, tuy nhiên nên xây dựng thực đơn như thế nào cho phù hợp thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là thực đơn giảm cân ăn trứng luộc trong vòng 1 tuần, bạn có thể tham khảo:

Thứ 2: 

  • Sáng: 2 quả trứng luộc + 1 cốc nước ép bưởi.
  • Trưa: 1 củ khoai lang + 1 cốc nước ép táo.
  • Tối: 1 đĩa lớn salad thịt gà luộc (bỏ da gà).

Thứ 3:

  • Sáng: 2 quả trứng luộc + 1 ly nước cam ép.
  • Trưa: 1 đĩa rau xanh + ½ bát cơm gạo lứt đỏ + 1 cốc nước ép táo.
  • Tối: 1 đĩa salad rau xanh + 2 quả trứng luộc + 1 cốc nước chanh.

Thứ 4:

  • Sáng: 2 quả trứng luộc + 1 cốc sữa đậu nành không đường.
  • Trưa: 3 lát bánh mì đen + 1 ít phô mai tách béo + 1 đĩa su su luộc + 10 quả nho.
  • Tối: 1 đĩa thịt bò nạc + 1 đĩa cà rốt và củ cải trắng luộc + 1 cốc nước ép bưởi.

Thứ 5:

  • Sáng: 2 quả trứng luộc + 1 cốc nước ép dưa hấu.
  • Trưa: Chỉ ăn trái cây, ưu tiên dùng táo và chuối.
  • Tối: 3 lát bánh mì đen + 1 cốc nước sinh tố đu đủ.

Thứ 6:

  • Sáng: 2 quả trứng luộc + 1 cốc nước trà lài mật ong.
  • Trưa: 2 quả trứng + 1 đĩa rau luộc + 1 hộp sữa chua không đường + 1 cốc nước bưởi ép.
  • Tối: Nửa con cá hấp + 1 cốc ép nước rau má.

Thứ 7, chủ nhật

  • Ăn uống tự do.
  • Cắt giảm thức ăn nhiều dầu mỡ, tinh bột và đường.
  • Uống nhiều nước.

Các câu hỏi liên quan

Dưới đây là một số câu hỏi giúp bạn hiểu rõ hơn về chủ đề “ăn trứng luộc có giảm cân không?”.

Ăn trứng luộc ban đêm có béo không?

Với thắc mắc ăn trứng luộc vào ban đêm có béo không thì câu trả lời là . Không chỉ trứng luộc mà bất kỳ thực phẩm nào bạn ăn sau 8 giờ tối đều có thể gây tăng cân. Đặc biệt, ở những người có cơ địa trao đổi chất kém thì tình trạng tăng cân sẽ càng rõ rệt hơn. Vì vậy bạn không nên sử dụng bất kỳ loại thực phẩm nào vào ban đêm, đặc biệt là trong khoảng thời gian từ 11 giờ đêm và 5 giờ sáng.

Đừng bỏ lỡ: Trứng Luộc Để Qua Đêm Có Ăn Được Không? Gây Ảnh Hưởng Gì

Ăn trứng gà luộc có tăng cân không?

Một quả trứng gà luộc có khoảng 5g chất béo, khoảng 1.6g trong đó là chất béo bão hòa và hàm lượng này chỉ tập trung ở phần lòng đỏ trứng. Do đó, ăn trứng gà luộc hoàn toàn KHÔNG gây tăng cân. Miễn là bạn duy trì một chế độ ăn khoa học, cân đối và không tiêu thụ quá nhiều chất béo trong một ngày.

Ăn trứng vịt luộc có giảm cân không?

Việc giảm cân bằng trứng vịt luộc vẫn sẽ có tác dụng, tuy nhiên nó sẽ không hiệu quả bằng trứng gà. Bởi so với trứng gà thì lượng calo trong trứng vịt cao hơn, khoảng 130 calo/quả. Vì vậy nếu đang có nhu cầu giảm cân, bạn nên ưu tiên dùng trứng gà.

Ăn trứng vịt luộc có giảm cân nhưng sẽ không tốt bằng trứng gà
Ăn trứng vịt luộc có giảm cân nhưng sẽ không tốt bằng trứng gà

Lưu ý đặc biệt khi ăn trứng luộc giảm cân

Sau khi giải đáp được thắc mắc ăn trứng luộc có giảm cân được không, dưới đây là một vài lưu ý quan trọng trong quá trình sử dụng trứng luộc giảm cân mà bạn cần nắm rõ:

  • Không nên áp dụng chế độ giảm cân bằng cách ăn trứng luộc trong thời gian dài. Tốt nhất bạn nên áp dụng thực gian này trong thời gian ngắn từ 3-7 ngày, sau đó ngắt quãng và tiếp tục sử dụng lại.
  • Trong thành phần của trứng không có chất xơ, dễ gây táo bón và đầy bụng. Vì vậy bạn nên dùng trứng kết hợp thêm với các loại rau củ khác để tăng cường bổ sung chất xơ cho cơ thể.
  • Những người bị bệnh về gan, cao huyết áp, tiểu đường, máu nhiễm mỡ,… không nên ăn quá nhiều trứng, đặc biệt là lòng đỏ vì nó chứa nhiều cholesterol. Nếu nạp quá nhiều sẽ khiến cholesterol trong cơ thể tăng cao, làm cho bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
  • Chỉ nên ăn trứng luộc, hạn chế sử dụng các loại trứng bác, trứng rán, trứng ốp la,…
  • Lựa chọn mua trứng tại những địa chỉ uy tín như siêu thị hoặc các cửa hàng tiện lợi vì những loại trứng này đã được kiểm định an toàn cho sức khỏe.
  • Không sử dụng các loại trứng đã bị nứt, vỡ vì chúng có thể bị vi khuẩn salmonella xâm nhập.

Trên đây là những thông tin giúp giải đáp thắc mắc “ăn trứng luộc có béo không”. Tuy nhiên chỉ ăn trứng luộc thì sẽ rất khó để có được cân nặng và vóc dáng như mong ước. Bạn cần phải kết hợp với việc tập luyện thể dục thể thao và ăn uống khoa học lành mạnh để giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.

Nguồn tham khảo: 

  • https://medlatec.vn/tin-tuc/an-trung-co-beo-khong-8-loi-ich-it-biet-khi-an-trung
  • https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/trung-luoc-co-giup-ban-giam-can/
  • https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/an-trung-luoc-co-beo-khong-an-nhu-the-nao-de-giam-can-67263.html
Chuyên gia tư vấn

Gọi ngay

0988954675

Tin mới

Địa chỉ DUY NHẤT chữa mỡ máu CAM KẾT HIỆU QUẢ BẰNG VĂN BẢN

Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc là địa chỉ DUY NHẤT...

Huyết Mạch Khang – Sản phẩm hỗ trợ giảm mỡ máu ƯU VIỆT nhờ bảng thành phần độc đáo

Với thành phần 100% thảo dược với đặc tính hoạt huyết mạnh, dễ dàng phá...

Dự Án Bảo Vệ Tim Mạch Việt Nam Tuyên Truyền Sức Khỏe Cho Phụ Nữ Hải Dương Về Rối Loạn Mỡ Máu

Nằm trong chuỗi các hoạt động của dự án Bảo vệ Tim mạch Việt Nam...